Evento gratuito reúne cafés especiais, gastronomia autoral, passeio ciclístico em cafezais, feira de artesanato e atrações culturais
ÁGUAS DA PRATA (SP) – Entre os dias 24 e 26 de julho, Águas da Prata sedia a primeira edição do Festival do Café e Gastronomia. Com entrada gratuita, o evento será no Anexo da Praça Basílio Ceschin, na Estação Ferroviária e no Largo do Hotel São Paulo, reunindo o melhor dos cafés especiais, gastronomia, vinhos, artesanato, turismo rural e música em uma grande celebração da identidade local. Inspirado nos grandes festivais gastronômicos do país, o evento foi criado com uma proposta própria: valorizar os empreendedores, produtores rurais, artesãos e estabelecimentos do município, fortalecendo o turismo e a economia criativa de Águas da Prata.
Durante três dias, moradores e visitantes poderão conhecer sabores exclusivos, acompanhar apresentações gastronômicas ao vivo, visitar espaços dedicados ao artesanato, participar de atividades ao ar livre e aproveitar uma programação diversificada, incluindo atrações culturais e musicais (que serão divulgadas nos próximos dias). “O Festival do Café e Gastronomia nasce como uma estratégia para movimentar nossa economia, valorizar quem produz em Águas da Prata e mostrar tudo aquilo que faz da nossa cidade um destino especial. Queremos que o visitante conheça nossos cafés, nossa gastronomia e a hospitalidade do nosso povo em um evento que veio para ficar no calendário oficial”, destaca o prefeito municipal, Carlos Henrique Fortes Dezena.
COZINHA SHOW – Uma das principais atrações já confirmadas é a Cozinha Show, promovida pelo Sebrae-SP, nos dias 25 e 26 de julho, na Estação Ferroviária.
A programação reunirá chefs convidados de Águas da Prata e de cidades da região, em apresentações culinárias ao vivo, utilizando como protagonistas os cafés especiais e ingredientes produzidos localmente. Entre os nomes confirmados estão: Michel Zimber (Restaurante Escondidos); André Sader (Espaço Ybyraeté); Gabriel Perinotti (especialista em drinks); e Eduardo Donadeli (barista profissional), representando Águas da Prata.
Também participam: Matheus Lima (São João da Boa Vista); Daisy Lopes (Tapiratiba e São João da Boa Vista); Pedro Ricci (Espírito Santo do Pinhal); Mariana Almeida (Vinícola InVernnia); Henrique Benedetti (Restaurante Olliva, de Poços de Caldas-MG); e Jejê Rodrigues (Casa Barão, de São José do Rio Pardo). Além das demonstrações culinárias, o espaço contará com degustações, interação com o público e apresentação de tendências da gastronomia contemporânea. A iniciativa integra o projeto Alimentação/Prepara Gastronomia, do Sebrae-SP, que busca incentivar a inovação, fortalecer pequenos negócios e impulsionar o turismo gastronômico regional.
RECEITAS EXCLUSIVAS – Outro diferencial do festival será a participação dos estabelecimentos gastronômicos de Águas da Prata, que estão desenvolvendo pratos, sobremesas e bebidas autorais inspirados no café.
Já confirmaram a participação: Restaurante da Rê, Casa Prata, Caminho da Serra, Matutos Bar & Restaurante, Kabonn Massas, Restaurante Paiol, Parada Trudelnik, Armazém 1886, Doce Sabor Doceria Gourmet, Espaço Ybyraeté e Café do Peregrino. A proposta é incentivar a criatividade dos empreendedores locais e oferecer aos visitantes experiências gastronômicas exclusivas na Rota Gastronômica do Café. Os empreendimentos preparam-se para oferecer suas criações a partir de 17 de julho, encerrando o festival em 16 de agosto. Assim, a população pratense e turistas poderão apreciar os pratos durante um mês nos próprios estabelecimentos.
DESTAQUE – O festival também abrirá espaço para produtores rurais, produtores de cafés especiais, vinicultores e expositores ligados ao turismo rural, valorizando produtos cultivados no município e fortalecendo a conexão entre campo, gastronomia e turismo.
A iniciativa pretende estimular novos negócios, ampliar a visibilidade dos produtores e reforçar a vocação de Águas da Prata como destino de experiências ligadas ao café e demais produtos. A economia criativa também terá papel de destaque com a participação dos artesãos e será coordenada pela Associarte – Associação dos Artesãos de Águas da Prata, que reunirá cerca de 30 expositores com peças autorais e que representam a cultura, a criatividade e a identidade do município. Os visitantes encontrarão trabalhos em diferentes técnicas e materiais, reforçando o compromisso do festival com a valorização dos talentos locais e da produção artesanal.
PASSEIO CICLÍSTICO – No domingo (26), também ocorre uma das atrações mais aguardadas da programação: o Passeio Ciclístico no Cafezal. Com saída às 8h, do Largo do antigo Hotel São Paulo, o percurso terá aproximadamente 10km, com nível iniciante, passando por belas paisagens rurais e plantações de café, até a Igreja do Retiro (estrada do Pico do Gavião), retornando ao ponto de saída.
Ao final do passeio haverá sorteio de brindes e outras atividades para os participantes. Diversos grupos de ciclismo de cidades da região já organizam roteiros com destino a Águas da Prata para participar do encontro, reforçando o potencial turístico do município também para o esporte e o cicloturismo. Além de ser o ponto de abertura do passeio, o Largo do Hotel São Paulo será transformado em um Núcleo de Turismo de Aventura, reunindo atrações voltadas aos amantes dos esportes ao ar livre e da natureza.
EXPERIÊNCIA COMPLETA – Além das atrações já confirmadas, o 1º Festival do Café e Gastronomia de Águas da Prata contará com espaços de convivência e diversas experiências voltadas ao turismo, consolidando um ambiente pensado para que o visitante aproveite o melhor da gastronomia e da hospitalidade da cidade.
Outro atrativo confirmado é a Coffee Party, no sábado (25), pela manhã. A atividade, pioneira na região, é um fenômeno nas capitais e surgiu como uma alternativa para quem busca um estilo de vida mais saudável, oferecendo a energia de uma balada, mas com foco em qualidade de vida e produtividade para o dia seguinte.
Os horários do Festival já estão confirmados: 24 de julho (sexta-feira), das 17h às 22h; 25 de julho (sábado), das 9h às 22h; e 26 de julho (domingo), das 9h às 17h. A programação completa pode ser acompanhada nas redes sociais (Facebook e Instagram) do Festival: @festivalcafeaguasdaprata.
O Festival do Café e Gastronomia de Águas da Prata é uma realização da Prefeitura Municipal de Águas da Prata, com patrocínio da Águas Prata, Fazenda da Prata, Vinícola Três Batalhas, Vale do Tajá, Unifeob e Residencial Águas da Prata.
Conta também com o apoio do Sebrae-SP, Cocampi (Conselho do Café da Mogiana de Pinhal), Região de Pinhal, Cafés da Regiçao Vulcânica, Loft, Instituto Gloc, Comtur (Conselho Municipal de Turismo), Prata Rural (Associação dos Produtores Rurais de Águas da Prata), Associarte (Associação dos Artesãos de Águas da Prata), Associação Comercial e Empresarial de São João da Boa Vista (ACE), Redesign Gráfico, Vereda Cultural e Prata Expedições – Agência Eco Aventura.
